卫生部:国家食品卫生监督抽检合格率较往年提高_食品

卫生部:国家食品卫生监督抽检合格率较往年提高

2005年12月15日 06:58

胡其峰

卫生部刚刚公布的2005年食品国家卫生监督抽检结果显示,果蔬汁、酸奶和果冻等3种食品合格率均较往年有所提高,但食品生产过程中违法超标使用食品添加剂的问题仍然突出。

抽检结果显示,果蔬汁不合格的主要原因是铅含量和二氧化硫残留量超标,其中二氧化硫残留量最高的超过规定限量26倍;违法添加防腐剂苯甲酸是果冻不合格的主要原因,抽检有5份果冻防腐剂不合格,占不合格总数的55.6%。

来源：光明日报

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