质检总局:炒货两成半不合格烤鱼片1/3不合格_食品

质检总局:炒货两成半不合格烤鱼片1/3不合格

2004年12月13日 15:09

杨滨

    国家质检总局今天(13日)上午公布的炒货产品抽查结果显示：该产品抽样合格率为75%。而国家质检总局今天上午公布的烤鱼片(小包装)产品质量抽查显示：49家企业的50种产品，合格33种，产品抽样合格率仅为66%。抽查中发现，有的炒货食品微生物指标超标，过氧化值和酸价指标超标，感官指标不符合标准规定，有酸败异味，还有部分食品超范围使用食品添加剂甜蜜素。

    国家质检总局今天上午公布的烤鱼片(小包装)产品质量抽查显示：49家企业的50种产品，合格33种，产品抽样合格率仅为66%。抽查发现，有的烤鱼片菌落总数是标准限定上限值的16倍，有的烤鱼片亚硫酸盐超标27倍。无生产能力的小型分包装企业的产品质量问题较多。抽查中发现，9种产品微生物指标超标，食用后会有损消费者(尤其是儿童)的健康；5种产品亚硫酸盐(以二氧化硫计)含量超标，可能引起腹泻，如长期摄入，还会对肝脏造成损害；还有7种产品感官不符合标准要求，主要表现为有刺激性异味，口感不正常，掺有淀粉类物质。食品专家建议消费者选购烤鱼片时注意，烤鱼片的保质期一般为6个月，消费者购买时尽量选购近期生产的产品，注意标签中的配料表，尽量不要选购含有防腐剂的烤鱼片。另外，尽量选购袋装烤鱼片。因为散装烤鱼片直接暴露在空气中，极易使鱼片感染病菌或变质。消费者在品尝时如果感觉鱼片有淀粉味道，或鱼片表面上有一层粉状物或异常白色的烤鱼片，不要购买。

    质检总局曝光的瓜子和烤鱼片不合格产品

    洛阳建富食品有限公司    “海阳之风”颗颗香原味美葵(200克/袋，6月20日生产)

    内蒙古潘胖食品有限责任公司    “潘胖”奶油香瓜子(350克/袋，5月20日生产)

    武汉市千禧龙食品有限公司    “千禧龙”葵瓜子(250克/包，6月15日生产)

    青岛海亨达商贸有限公司    “海世界”牌烤鱼片(100克，8月10日生产)

    舟山市普陀区舟港水产有限公司    “舟港”牌烤鱼片(250克，7月10日生产)

    宁波市海和森食品有限公司    图纹商标(HS)鱼片(200克，7月5日生产)

来源：北京晚报

[an error occurred while processing this directive]

[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]