中国经济网北京8月29日讯（记者 华青剑） 今日，由国务院食品安全办指导，经济日报社主办，中国经济网承办，主题为“共创食安新发展 共享美好新生活”的第十三届中国食品安全论坛在北京举行。关于中国儿童青少年膳食营养状况，中国疾控中心营养与健康所所长丁钢强在论坛上指出，儿童青少年是我们祖国的未来，总体来看，中国6-17岁儿童青少年总体膳食质量有所改善，但是蔬菜、水果、蛋类、奶类及制品、大豆及制品摄入不足；烹调油、烹调盐摄入量高于膳食指南推荐；存在城乡、东中西地区差异。

　　由国务院食品安全办指导，经济日报社主办，中国经济网承办，主题为“共创食安新发展 共享美好新生活”的第十三届中国食品安全论坛8月29日在京举办。图为中国疾控中心营养与健康所所长丁钢强发言。中国经济网记者 裴小阁/摄

　　在儿童青少年能量和主要营养素摄入量方面，丁钢强介绍称，6-11岁、12-17岁儿童青少年平均每人日能量摄入基本满足；膳食铁、锌的摄入量基本满足；部分微量营养素缺乏依然存在；蛋白质和主要营养素摄入量都存在城乡、东中西地区差异。

　　根据《中国居民膳食指南（2022）》，儿童青少年饮水不足率为57.8%。“要好好想想办法，怎么让我们的儿童青少年更多地补充水分。怎么补？要靠行业、产业界。” 丁钢强说。

　　“科技的发展让孩子们有了更多的选择，不过坐在沙发上、家里、课桌上的时间远远高于孩子们在户外踢球的时间、跑步的时间。”丁钢强表示，中国6-17岁儿童青少年平均业余总静态时间为127.0分钟/天。

　　儿童青少年每天进行充足的身体运动，保持健康体重，能够预防和控制肥胖，对某些慢性病也有一定的预防作用。丁钢强介绍称，中国6-17岁儿童青少年的身体活动不足率为86.0%。“我们也希望通过教育的改革让儿童青少年有更多的户外活动时间。”