中国经济网北京8月29日讯（记者宋雅静）由国务院食品安全办指导，经济日报社主办，中国经济网承办第十三届中国食品安全论坛今日在京举办。美赞臣中国业务集团总裁朱定平在活动上表示，食品行业数字化的未来，是对供给侧重构式的革新。其关键在于破除信息孤岛，提升食品安全可视化的程度。

　　由国务院食品安全办指导，经济日报社主办，中国经济网承办，主题为“共创食安新发展 共享美好新生活”的第十三届中国食品安全论坛8月29日在京举办。图为美赞臣中国业务集团总裁朱定平发言。中国经济网记者 裴小阁/摄

　　“在‘数字中国’建设的总体框架下，对推进食品安全产业升级，助力数字食安体系建设，提出了更新更高的要求。”朱定平在谈到食品行业数字化发展时表示，美赞臣形成了以中国市场为中枢的数字化体系架构，为重塑以消费者为核心的共生共赢的数字化生态，打造“供应链数字化+价值链数字化+决策链数字化”奠定了坚实基础。

　　他认为，食品行业数字化的未来，是对供给侧重构式的革新。其关键在于对海量数据的挖掘和使用，以打破人、货、场之间的信息不对称，破除信息孤岛，让所有数据都同在一个平台上实现可视化、透明化，从而提升供应链的整体效率，提升食品安全可视化的程度。

　　“我们期望能够为产业链条上的合作伙伴带来‘共生共营’的机会，通过数字化生态系统接入，实现信息共享，进一步推动婴配行业渠道端数字化系统的升级与变革。” 朱定平以他们在打造数字化生态方面的探索为例介绍，目前新美赞在流通环节已经实现百分百数据采集，实现实时产品库存与流向追踪，此举将能够赋能合作伙伴更精准地、更及时掌握产品流向，完善产品链路数据，做出准确的市场决策。

　　从食品企业的角度来看，他直言数字化架构的搭建，让新美赞为保障产品质量与安全树立了强大的屏障。而重塑以消费者为核心的“共生共营”数字化生态，将是未来一项长期可持续性的投资。