中国经济网9月18日讯 你以为玉米的宿命只能是水煮、烧烤、爆米花？如今，通过生物发酵技术，玉米可以“变身”氨基酸产品、医药中间体及生物基材料。17日，记者跟随“以数赋能 向绿而行”数字化绿色化协同转型经验新疆行活动走进新疆沂利泓生物新材料科技有限公司，实地感受新疆数字化绿色化协同转型发展的生动实践。
“我们有一个产品叫异亮氨酸，最初的发酵周期需要40多小时，其中能耗就占到成本的10%，后来经过改造和升级，周期缩短到30小时，能耗成本降低到6%以下。”谈到数字化赋能绿色化、绿色化牵引数字化的双向融合发展为企业带来的“真金白银”，研发中心主任张杰给记者算了一笔账。
张杰向记者介绍了公司生产设备的双化协同转型情况：一键启动灭菌可以设定参数后“傻瓜式”操作，同时还能降低蒸汽、电等的损耗。“原先人工操作非常粗放，经常出现失误，一旦发生染菌会造成产品全部报废，一罐的原料成本就高达几十上百万，浪费严重。数字化转型后，电脑监控误差不超过1%，同时耗能也实现了精细化控制。”张杰说。
据张杰介绍，双化协同给公司带来的变化是实打实的：从公司整体看，生产周期平均缩短15%以上，产品合格率达98%以上，2025年产值达11.98亿元，增速超40%；能耗降低20%，水利用率提升25%，固废利用率达90%以上，正打造零废弃绿色工厂。同时，公司新增15款高附加值产品，主导产品拓展至12类，出口东南亚，成为兵团双化协同和绿色发展的标杆，为农副产品深加工提供了可复制模式。
不过，张杰也提到，企业在双化协同转型中仍面临痛点：设备数字化升级改造的资金需求比较庞大，更为紧迫的是人才缺失。“现在AI正在广泛应用于企业，我们的系统对AI也有迫切需求。比如合成生物学的基因改造，几十亿对碱基的基因链计算量非常大，如果只靠人力计算，可能几年都出不来一个成果。但有了AI辅助可能三四个月就能出成果。”
谈到未来，张杰表示，数字化让企业实现设备全部自动操控，减少人为损耗的同时实现了节能降耗绿色化。“一句话总结，数字化绿色化协同发展是我们企业发展的必由之路！”
“以数赋能 向绿而行”数字化绿色化协同转型经验新疆行活动由新疆维吾尔自治区党委网信办、新疆生产建设兵团党委网信办主办，中国互联网发展基金会支持，新疆互联网界联合会承办。来自全国相关领域的专家、企业家和媒体代表参加。（记者 赵晗）
(责任编辑：佟明彪)
