经济日报—中国经济网北京9月25日讯（记者杨秀峰）好的生鲜产品有千千万，但真正能叫得响、能叫到消费者耳朵中的品牌却十分有限。正是看到了生鲜行业这一痛点，日前,京东生鲜正式推出了京东生鲜自有品牌——“京觅”。在今秋食蟹季，“京觅”更是精心打造了两款大闸蟹产品供消费者选择。

　　随着消费升级时代的到来，消费者在关注生鲜产品新鲜度的同时，对于生鲜产品的营养、安全和个性化定制也有着越来越高的需求。以大闸蟹为例，消费者需要的不仅仅是鲜活的螃蟹，更是安全的品质、可信赖的品牌和更适合自身需求的产品包装及制式。因此，在生鲜产品标准化程度不高、品牌效应不明显的今天，打造一系列更高标准、更安全放心、更懂得消费者需求的生鲜品牌及产品便显得尤为重要。

　　顺应趋势、迎合需求。“京觅”为了更好、更精准地服务消费者，制定了一套严格的选品及开发流程，力保“京觅”出品必属精品。首先，“京觅”团队会在超万份的需求调研中搜集用户真实需求，形成产品雏形；再对供应商进行淘汰率高达90%的层层筛选，进行样品生产；产出的样品还要经历千人用户评测团+专业买手鉴定团的深度评测并在“京觅”买手团队的全程监控下进行产品打样。哪怕通过了上述种种“魔鬼”般的考验，也仅仅意味着该产品有资格进入“京觅”的备选名单。

　　“‘京觅’打造的大闸蟹，就是每一只都要经过外观筛选、活力检测、重量称重这三道关卡，且饲养过程中绝不使用人工饲料，力保大闸蟹的纯天然和高品质。”京东生鲜平台运营部总经理刘露表示。

　　与此同时，针对不同的市场环境，“京觅”也规划了不同的产品策略。面对主流市场的主流产品，“京觅”会对产品进行规格参数、包装形态方面的优化与迭代，例如推出更小包装、更符合用户具体使用场景的包装形态；面对新兴市场，“京觅”的重点则体现在等级、标准、工艺等方面的改良上，力争做到差异化；同时，“京觅”还会积极挖掘全球生鲜好物，甚至将潜在的“网红”生鲜产品打造成品牌。有分析指出，“京觅”是以用户需求为核心，用互联网思维在打造生鲜精品品牌，这种品牌建设思路对于发展生鲜农产品品牌、增加生鲜农产品附加值有着很强的指导价值。

　　据了解，其实在“京觅”之前，京东生鲜就已在打造自有品牌方面进行了广泛的布局。如京东生鲜的明星产品——跑步鸡、游水鸭等均属于京东生鲜更深一层次的自有品牌产品。“跑步鸡”每只鸡要跑100万步以上才合格；“游水鸭”的饲养密度每亩水域不会超过80只……这些明星产品已实现口碑和销量的双赢。

　　“京东生鲜要做的事情就是将不为人知的优质生鲜产品搬上台面并赋予其品牌的力量，加速生鲜行业从没有品牌到有品牌，从有品牌到优质品牌的升级。”京东有关负责人表示。