“南瓜大王”的生意经

2011年06月20日 10:57   来源:中国经济网—《经济日报》   鲍晓倩

  

  位于山东省寿光市城区北部的中国寿光农产品物流园内,一片繁忙的景象:拖着本地蔬菜的农用车,拉着外地蔬菜的大货车来回穿梭,卸货、交易、装货,然后驶向全国各地的蔬菜交易市场。

  为了确保全国的蔬菜供应,这里每天有1500万吨蔬菜运往全国各地。2010年,寿光农产品物流园的蔬菜交易量达100亿公斤,位居全国第一,约占全国蔬菜交易量的3%。

  56岁的田亚力是寿光本地人,从1995年开始就在寿光卖南瓜,已经小有名气,人称“南瓜大王”。“一开始是跟人合伙,经营20多个品种。后来才慢慢地转向专门卖南瓜。”田亚力说,“卖菜时间久了,慢慢总结出一条经验:专注一个品种,质量好把关,每个季节的产量也好控制,经营风险就小了。”

  田亚力说,蔬菜市场价格变化比较快,不同品种的蔬菜情况各不相同,跟供需、季节等都有关系。因为大部分蔬菜不易保存,做蔬菜生意对市场的判断必须准确。“卖南瓜利润并不高,因为南瓜的市场一直是供大于求,但因为南瓜容易保存,价格比较稳定。”田亚力说,因为熟悉了南瓜市场的规律,现在自己不为市场变化所动,一心只卖南瓜。

  2010年,田亚力的摊位向全国发送了近400万斤南瓜,平均每天超过1万斤。田亚力说,他的南瓜主要从云南、海南、广东、广西等地收购,批发到全国各地的蔬菜批发市场,主要卖到黑龙江、内蒙古、河北等地,“北京的新发地市场也从我这里批发南瓜呢。”因为南瓜比较容易保存,有的客商一次就能要1万斤。

  和物流园里很多经销商一样,田亚力近年来开始建立自己的蔬菜基地。“我自己在海南有500亩左右的蔬菜基地,这样在市场紧缺时我也能确保供货,提高了经营的竞争力。”田亚力说,大部分经销商还是愿意把在外地的蔬菜基地的蔬菜运到寿光来卖,因为寿光吸引了各地的经销商前来进货。

  全国各地的客商都愿意到寿光批发蔬菜,田亚力认为,一是因为寿光市场是全国最大的蔬菜集散地,蔬菜品种多、价格公道;二是因为寿光的市场建设搞得好,在质量检测上把关很严,客商放心。“像我们物流园,进来的蔬菜,每车都要抽样检测,非常严格,能保证让全国人民吃上放心菜。”田亚力说,自己卖南瓜,最关心的也是质量问题。

  虽然每天的发货量不小,但田亚力并没有固定合作的物流公司和自己的车队。“物流园周边有很多车队,发货了随时找,非常方便。”他说,配套齐全也是物流园吸引商户集聚的原因之一。

  田亚力说,去年12月1日起将所有收费公路全部纳入鲜活农产品运输绿色通道网络后,来自全国各地的司机纷纷反映,道路通畅了,花费在路上的时间比往年少了,物流成本也有所下降。

  “南瓜大王”田亚力去年向全国发送了近400万斤南瓜,平均每天超过1万斤。

  本报记者 鲍晓倩摄

(责任编辑:殷俊红)

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