现状目前尚属恢复性涨价
很多人都认为,在2007年普洱茶的“大牛市”中,获利最大的是茶农。“有一种说法是,茶农把3-5年后该赚的钱都提前赚了。”临沧市茶办创新办主任李文雄说。
但无数经验告诉我们,农产品价格的大波动最终还是会伤到农民的。普洱茶亦然。
2007年4月20日,从广州芳村茶叶市场传来消息,“大益”7542生饼价格开始下跌,每件(30公斤)7542生饼的零售价从2.2万至2.3万元跌到1.7万至1.8万元。6月初,同一批次的“大益”茶价格跌破万元。此后一年间,茶价一路狂泻。
很多加工企业和茶商遭受重创,整个普洱茶行业元气大伤、一蹶不振,并在2008-2009年一度坠入深谷。“这两年里,种茶不赚钱。”李文雄给记者算起了账,毛茶只卖到7-8元/公斤,折合成鲜叶的话(加工一斤毛茶一般需要3-4斤鲜叶),只有2元/公斤左右。每人每天大概可以采20公斤,“也就是说只能卖40元,还不够付工钱的!”
这大大挫伤了茶农的积极性,有些茶区的劳动力选择外出务工了。“这两年价格太低了!有些茶农都在砍茶树了!”云南普洱茶集团董事长郑炳基说,而其公司也一度遭受着生产越多、成本越高、亏损越大的局面。
在郑炳基看来,从行业周期性来看,这种低价是不可能持续很久的。据他观察,事实上,在去年9、10月份干旱还不明显的时候,普洱茶已经在悄悄涨价了,一般品种涨幅都有20%-30%,有些甚至还有两到三倍的升幅。
显然,借助大旱的刺激,普洱茶的升势超出了很多业内人士的预期。“2007、2008年的库存消化得差不多了,该是触底反弹的时候了。”李文雄指出,干旱只是起到了推波助澜的作用。
短期仍有一定上涨空间
“价格还会上涨。虽然已经较去年涨了1倍多,但产量少,需求量大。”郑炳基3月30日在昆明接受记者采访时表示,他刚从普洱市过来,产区原料价格还在上涨。据他透露,普洱茶集团全国直销专营店计划在4月提价。
不过记者3月28日在云县了解到的情况是,由于茶贩、茶商相对谨慎,毛茶价格已有见顶回落之势。“今天已经开始跌了,有的已经跌了3-4元/公斤。”当地茶贩严文典告诉记者。
但价格如何走,短期内还是天气说了算。“如果再干旱下去,夏茶、秋茶减产是必然的,更严重的是,可能会出现大面积的茶树枯死,那到时不仅今年大减产,往后几年也会持续减产。”李文雄说,因为茶树从补种到采摘至少要4-5年的时间。
3月底,云南普降小雨到中雨,但雨量小、持续时间短,很多地区仅仅是浇湿了地面,这对干渴的茶园仍无济于事。夏茶、秋茶是否减产的谜题仍待解。
不过,业内人士已经认识到了目前干旱对今后的部分影响。“大旱一场就相当于人大病一场,茶树要恢复到以前状态当然需要一段时间。”李文雄说。
长期消费市场正逐步扩大
记者发现,被采访的业内人士一致对普洱茶的发展持乐观态度,他们认为普洱茶消费市场正在逐步发展扩大。“普洱茶知名度的扩大,还要感谢2007年那场涨价风波。”李文雄说,当年央视的几番“痛击”,尽管让大家看到了其中疯狂炒作的内幕,但也让更多的消费者知道和认识了普洱茶。
郑炳基对此非常认同。他说,普洱茶集团做过市场数据统计,2005、2006年时,云南本地有15%-20%的人喝普洱茶,广东有5%-10%,其他区域和城市喝普洱茶的人不到千分之一。
而2007年后,市场发生了变化。郑炳基告诉记者,2006年他去北京的时候,曾做过抽样调查,发现“一两百个人里面可能没几个人听说过普洱茶”,但现在,大家都知道了有这种茶,喝的人也越来越多,“像北京,喝的人这几年应该从千分之一上升到了5%-10%”。
本埠动向
广州部分茶庄酒楼提前购货备用
“新茶还没运到广州,今年很多客户订货,有不少客户货款都打过来了,但我们还没货给到他们。”在广州芳村茶叶市场经营普洱茶多年的云姐告诉记者,今年该公司经营的某品牌普洱茶,新茶报价比去年上升50%-60%,而2008、2009年产的茶也在新茶的带动下翻倍。据云姐透露,该公司近期销售量比去年同期增长50%。
云姐的客户主要是面对终端,比如酒楼、茶庄、二级批发商等,大多是自己消耗,“今年大旱,将云南很多茶树枯死了,而一株茶树重新种下到生长、产茶,至少需要三年。”据介绍,出于对未来两三年普洱茶行情看涨的预期,广东部分消耗茶量大的酒楼、茶庄,现在也提前大批购货,“部分客户今年采购量比往年增加1-2倍。”
在广州芳村茶叶市场,普洱茶价格也变成“海鲜价”,天天不同。有市场风向标之称的勐海茶厂出产的大益茶,其中7562、7542等型号去年批发价1500元-1800元/件,这几天价格上升到2200元-2800元/件,2009年第一批次的大益茶更是升到3000元/件。据悉,芳村市场内的两家大益茶门店近期车水马龙,一辆辆装满大益茶的货车连夜卸货,许多省内的茶商蜂拥而至要拿货。一位老板对媒体说,他每天出货几十件,最多时近百件,其中东莞买家最厉害,一车车来拉。
普洱茶上涨势头明显,部分商家惜售心理加重。“我现在不急着抛售,公司资金链还充裕,不急着套钱。”昨天,广州茶商许先生表示,去年他判断普洱茶已跌到谷底,于是购入两批货,“想不到今年行情大涨,全部翻倍。”据透露,其购入的300件古树茶,去年采购价150元/饼(400g),现已上涨到300元/饼；另一批茶,原价300元/饼(600g)今年已涨至600元/饼。许先生预计,未来两三年,由于人工、减产等原因会继续推高普洱茶,因此在公司资金链还不紧张时,他会继续藏而不售。
在采访中,记者发现有部分茶商对持续上涨的普洱茶前景并不乐观,持币观望情绪浓。宏裕茶业老板邓发认为,要炒高茶叶价格需要整个行业共同推动,而且还需要有大量货源,“如果像今年这样,连货都拿不到,很难炒”。此外,价格主要跟着供求变化,2007、2008、2009年每年都有库存,尤其是2006、2007年在广东库存量很大,“市场有需求,原有的库存就会释放出来,若供需不紧张,又怎会炒得起来?”
每年对茶叶消耗量大的广州酒家集团也认为,“普洱茶上涨幅度不会很大。”该人士分析,目前到该酒家饮茶的消费者中,有30%人选择普洱茶,然而消费者对普洱茶的忠诚度并不高,“喝乌龙、绿茶、寿眉、单枞等的占大多数。”其次,干旱会令普洱茶价格上涨,但升幅有限,“原因是市场存量充足。”
（责任编辑：殷俊红）
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