原标题：潮州的祠堂文化与潮州人的感恩情怀

　　外地人对潮州的了解，一是潮州菜，二是工夫茶。到了潮州才知道，潮之州不光是潮州菜之乡，还是中国著名侨乡，国家历史文化名城，中国瓷都，中国婚纱晚礼服名城。潮州，集传统与现代、古典与时尚、精致与大气、开放与包容于一体，形成了这座城市特有的“创业、精致、感恩、包容”的文化特质。

　　

　　潮州功夫茶。（摄影/宾语）

　　潮州市委书记李水华说，创业精神是潮人最大的文化特质。敢于创业、善于创业是潮人给人最强烈的感觉。正是因为有着这种精神，潮人先辈才搭乘红头船漂洋过海，沿着海上丝绸之路，在异国他乡艰苦创业，造就“海外潮州”的传奇故事。正是有着这种精神，从潮汕这篇土地上走出了李嘉诚、马化腾等杰出的现代“潮商”。一项数据表明，至少有7.7%港澳台及海外华人富豪的祖籍来自潮汕地区。

　　行走潮州，给我留下印象最深的就是潮州人的感恩情怀。　　

　　潮汕人是最懂得感恩的。感恩祖先，感恩家乡，感恩对社会做出贡献的人，是潮州人重要的精神文化品格。

　　流经潮之州的最大河流，是广东省第二大河——韩江。韩江本不叫韩江，而是叫员江，恶溪，鳄溪。唐代潮州多鳄鱼，“恶溪有鳄鱼，食民产且尽”，给当地民众的畜牧业饲养业造成了巨大的损失。

　　

　　潮州韩文公祠内的韩愈像。（摄影/宾语）

　　韩愈被贬潮州，做的第一件大事就是驱鳄除弊。为驱除鳄鱼，韩愈写下了名篇《祭鳄鱼文》，先是派遣部下军事衙推秦济，把羊一头、猪一头，投入恶溪的潭水中，送给鳄鱼吃，同时劝戒鳄鱼“尽三日，其率丑类南徙于海”，“不听其言，不徙以避之，与冥顽不灵而为民物害者，皆可杀。刺史则选材技吏民，操强弓毒矢，以与鳄鱼从事，必尽杀乃止。其无悔！”

　　说来神奇，鳄鱼们听过韩愈的《祭鳄鱼文》后，鳄鱼栖息之处很快干涸，不得不向西边迁徙60里，“自是潮州无鳄鱼患。”

　　韩愈在潮州刺史任上不到八个月，这短短的八个月驱鳄除弊，扶持农桑，赎放奴婢，兴办教育，为潮州文化的发展做出了杰出贡献，也赢得了潮州人的敬仰与缅怀。潮州人感恩韩愈“功不在禹下”的伟业，改恶溪为韩江，改笔架山为韩山，“一片江山尽姓韩”。

　　上周，笔者随#广东的冬天和夏季一样精彩#全国百家媒体广东行采访团来到位于韩江东岸、韩山中峰“双旌石”下的韩文公祠。韩文公祠是中国现存最早纪念唐代文学家韩愈的祠庙，全国重点文物保护单位。

　　在韩祠正殿左侧有碑刻“功不在禹下”。同样的碑刻在山东邹城孟庙的致敬门东侧也有一块。这句话本出自韩愈的《与孟尚书书》，原为韩愈称赞孟子之语：“故愈尝推尊孟氏，以为功不在禹下者，为此也”。之所以说孟子的功绩不在治水的大禹之下，是说在战国时期，异端邪说曾盛行，孟子继承弘扬了孔子的儒家道统，犹如引导泛滥的洪水归于大海，其功劳可与治水的大禹相媲美。潮州人刻下“功不在禹下”之碑，引用韩语的话来赞颂韩愈，称赞他与孟子一样“功不在禹下”。

　　

　　韩文公祠正殿左侧碑刻：功不在禹下。（摄影/宾语）

　　潮州不只有一座韩文公祠，单是一个龙湖古寨里，就有建于清代的阿婆祠，明代的王侗初师祠，建于明永乐年间的许氏宗祠，崇祯年间的林氏宗祠、黄氏宗祠，康熙年间的穀侯公祠，道光六年的荷公祠，光绪年间的忠浩公祠，三街六巷，祠堂密布。

　　进入龙湖古寨，阿婆祠是必看的。这是清代富甲潮汕一方的员外郎黄作雨为其出身“赤脚”（奴婢或丫鬟）生母所建。门匾书《椒实蕃枝》，彰显了潮州人尊重人权、女权的思想。从那以后，古寨的阿婆终可入祠，既促进了孝道美德的传承，又推动了社会进步。

　　

　　阿婆祠。（摄影/宾语）

　　在阿婆祠的对面，就是王侗初师祠，俗称先生祠。祠堂里有一块清乾隆二十七年潮州知府周硕勋撰写的碑记，说的是明万历年间，龙湖古寨七户子弟为客家人王侗初养老送终，并集资为他筹建祠堂，且世代祭拜。100多年后，7位学生的后裔又重修了祠堂，并请知府大人撰文史记。

　　

　　王侗初师祠。（摄影/宾语）

　　

　　牌坊街。（摄影/宾语）

　　除了祠堂，还有牌坊。走在牌坊古街，你可以感受到潮州人浓浓的感恩情怀：怀抱祖德，饮水思源，感恩先贤，感恩故里，感恩社会。因为感恩，潮州人父慈子孝，母贤妻惠，无论身处地球的何方，依然心系家乡。懂得感恩，潮州人把和谐相处之道和潮州文化特质带向全国，带给世界。懂得感恩，让新时期的潮州人内强根基，外干事业，在潮汕、在广东、在中国、在世界遍地开花结果，谱写出粤内一个潮汕、粤外一个潮汕、海外一个潮汕的“三个潮汕”华丽篇章。（文/图 宾语）